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要让苹果手机不接收短信，可以通过以下几种方法来实现。
开启勿扰模式
1、进入“设置”界面。
2、找到并点击“勿扰模式”选项。
3、开启勿扰模式，并设置时间段，在此时间段内，手机将不会接收通知和打扰。
方法二：将联系人添加到过滤未知发件人
1、打开手机“设置”界面。
2、点击“信息”选项。
3、找到“过滤未知发件人”选项并启用，若对方不在通讯录中，则信息将被分类到过滤列表中，可以根据需要查看或删除这些短信。
方法三：通过短信拦截功能屏蔽特定短信
部分手机安全软件或第三方应用提供了短信拦截功能，可以安装这些应用并设置拦截规则，以屏蔽来自特定号码或关键词的短信。
方法四：通过运营商屏蔽特定短信
部分运营商提供屏蔽特定短信的服务，可以联系运营商客服了解如何申请此服务，此方法可能涉及费用，并且具体服务内容可能因运营商而异。
需要注意的是，无论使用哪种方法，都会影响到接收所有类型的短信，包括来自联系人和陌生号码的短信，在屏蔽短信之前，请确保了解所需操作的影响范围，在某些情况下，可能会错过重要的短信通知，如验证码等，请权衡利弊后谨慎操作。